אבקת חלבון מי גבינה

חוקרים טוענים כי חלבון מי גבינה הוא שימושי ביותר למטרות שונות, כגון לשליטה על המשקל, מניעת זיהומים וטיפול במחלות לב. למרות שאין ראיות מספקות התומכות בטענות אלה, הם הראו כי חלבון מי גבינה עשוי להקטין את הסיכון לאלרגיות למזון ולעזור לאנשים עם HIV או איידס לעלות במשקל. תופעות הלוואי האפשריות בתהליך זה כוללות כאבי ראש, עייפות, וצמא.

אז מה זה בעצם חלבון מי גבינה?

אבקת חלבון מי גבינה הוא תוצר לוואי של ייצור גבינה. בעיקרון, זהו חלבון מחלב פרה. הוא משמש לעתים קרובות כתוסף תזונה, בעיקר על ידי מפתחי גוף המתאמנים באופן מסיבי על מכשירי כושר וספורטאים. כמו כן, אבקות חלבון מי גבינה מועילה גם לשימושים רבים אחרים, כגון לשמירה על משקל תקין לאורך זמן.

איך בעצם זה עובד?

חלבון מי גבינה מכיל תערובת של תרכובות שונות, בהתאם ליחודיות של החלבון מי הגבינה. סוגים מסוימים של חלבון מעובדים מינימאלים ומסוננים היטב, ובדרך כלל  גם משאירים מספר פחמימות (כולל לקטוז) ובחלבון. צורות אחרות מאוד מסוננות ומזוקקות, שבהם נשאר רק החלבון.

ישנן מספר רב של חלבונים שונים המורכבים מחלבון מי גבינה, החלבונים כוללים נוגדנים מסוימים שעשויים לסייע במניעת זיהומים או תופעות אחרות במערכת החיסונית. חלבון מי גבינה מכיל גם תרכובת שהגוף משתמש בו כדי להפוך את גלוטתיון, נוגד החמצון החשוב הזה המסייע להגן על תאים מנזקים ארוכי טווח עקב מגוון רחב של לחצים שונים. פעילות זו עשויה גם לעזור במניעת הסרטן.

לבסוף, יש עניין בתהליך ירידה במשקל בשימוש בחלבון מי גבינה כחלק מתזונה עתירת חלבון, אך דלת פחמימות.

האם אבקת חלבון מי גבינה באמת עוזרת?

באופן כללי, אין מספיק הוכחות מדעיות לכך שהחלבון מי הגבינה הוא יעיל באמת עבור רוב השימושים.למשל למפתחי גוף חלבון זה אחד המקורות החשובים ביותר לצורך עליה במסת שריר.החלבון עשוי להיות שימושי גם להפחתת הסיכון לאלרגיות למזון (בעיקר אלרגיה לחלב) אצל תינוקות בסיכון גבוה.

האם בטוח לצרוף אבקת חלבון מי גבינה.

צריכה נורמלית של חלבון מי גבינה (גם בתוך המזון)היא בטוחה עבור רוב האנשים. שימוש רפואי מופיע גם מועיל בנסיבות רבות. אנשים מסוימים עשויים להיות בעלי סיכוי גבוה יותר לחוות בעיות עקב חלבון מי גבינה. לכן, אתה צריך לדבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוסף זה.הקפד לספר לרופא המטפל על כל תרופות אחרות שאתה נוטל, כולל תרופות מרשם וללא מרשם, ויטמינים ותוספי מזון צמחיים.