חלבון מי גבינה סופר אפקט

חלבון מי גבינה סופר אפקט

חלבון מי גבינה של חברת סופר אפקט

חלבון מי גבינה כידוע מאוד חיוני לבניית השרירים וגדילתם, אך לא תמיד הטעמים של אבקות אילו ערב כל לך לפינו.
לאחר מבחני טעימות שבדקתי עם חלק מהמטופלים שלי התברר לי כי חלבון מי גבינה הכי טעים בהשוואה לשתי חברות נוספות שלא אציין את השם שלהם.
חלבון מי גבינה של סופר אפקט מכיל ריכוז גבוהה מאוד של חומצות אמינו חיוניות, כגון BCAA בכמות של מעל לחמישה למנה. ארבעה גרם גלוטמין למנת הגשה, הנל הן חומצות אמינו חיוניות אשר מגבירות את העלייה במסת השרירים.

יש לציין ולהבדיל בין אבקות החלבונים של סופר אפקט בין הטעמים ונתוני האבקה, כמו למשל

תוסף מזון חלבונים: חלבון מי גבינה חברת סופר אפקט

DHEA

מה זה DHEA ?

DHEA הינו הורמון שמיוצר באופן טבעי ע"י גופנו. ניתן ליצור או לסנתז את ה- DHEA במעבדה מהכימיקלים שנמצאו בים וסויה. עם זאת, גוף האדם לא יכול ליצור את ה- DHEA מהכימיקלים הנ"ל, כל כך פשוט לאכול בטטה פראית או מוצרי סויה ולא להגדיל את רמות DHEA בגופנו. אל תלך שולל ע"י מוצרי סויה ובטטה פראיים שכותרתו "DHEA הטבעי".

DHEA משמש להאטת תהלכי הזדקנה, שיפור מיומנויות חשיבה אצל אנשים מבוגרים, ולהאט את ההתקדמות של מחלת אלצהיימר ומצבי דמנציה.

ספורטאים (מפתחי גוף בעיקר) ואנשים אחרים משתמשים בתוסף ה- DHEA כדי להגדיל את מסת שריר, כוח ורמות האנרגיה. אבל שימוש ב- DHEA אסור ומוחרם ע"י קולגייט איגוד האתלטיקה הלאומי (NCAA).

DHEA נמצא בשימוש ע"י גברים לבעיות זיקפה (אימפוטנציה), וע"י נשים ואנשים בריאים הסובלים מרמות נמוכות של הורמונים מסוימים (בעיקר הורמוני מין) כדי לשפר את רווחתם ומיניות.

יש אנשים שמנסים את השימוש ב- DHEA לטיפול בזאבת מערכתית (סיסטמיק לופוס אריטרומטוזוס), עצמות חלשות (אוסטיאופורוזיס), טרשת נפוצה (MS-מולטיפל סקלרוזיס), רמות נמוכות של הורמוני סטרואידים (מחלת אדיסון), דיכאון, סכיזופרניה, תסמונת עייפות כרונית (CFS-כורוניק פטיג סינדרום), ולהאט את התקדמות של מחלת פרקינסון. הוא משמש גם למניעת מחלות לב, סרטן השד, סוכרת וסינדרום מטבולי.

DHEA משמש לירידה במשקל, להפחתת התסמינים של גיל המעבר, ולחיזוק המערכת החיסונית.

אנשים הסובלים מ- HIV לפעמים משתמשים ב- DHEA כדי להקל על מצבי דיכאון ועייפות.

נשים שעברו גיל המעבר לפעמים להשתמש DHEA בתוך הנרתיק לחיזוק קירות הנרתיק ולהגדלת צפיפות עצם.

כמו תוספי מזון רבים, יש DHEA כמה בעיות בקרת איכות. כמה מוצרים שכותרתו להכיל DHEA כבר נמצא מכילים שום DHEA בכלל, בעוד שאחרים הכילו יותר מהסכום שהכותרת.

DHEA הוא נחקר ועשוי להיות סופו של דבר אושר על ידי מנהל מזון ותרופות אמריקניות (FDA) כתרופת מרשם לטיפול בזאבת אדמנתית מערכתית (לופוס) ושיפור צפיפות עצם בנשים עם זאבת הנוטלות תרופות לטיפול בסטרואידים. ה-FDA עדיין לומדת יישום של חברת התרופות לאישור.

DHEA עד כמה הוא יעיל?

דירוגי היעילות עבור DHEA הם כדלקמן:

סכיזופרניה DHEA עשוי להיות יעיל יותר בנשים מאשר גברים.
שיפור המראה העור באנשים מבוגרים. נראה כי יש ביכולתו להגדיל את עובי עור ולחות, ולהקטין את "כתמי גיל" פנים אצל גברים ונשים קשישים לוקחים DHEA באופן אוראלי.
שיפור היכולת להשיג זקפה בגברים בעיות בתפקוד מיני. אך נראה שזה לא יהיה מועיל אם זיקפה נגרמת ע"י הפרעות כגון: סוכרת או ממערכת העצבים.
שיפור סימפטומים של זאבת (לופוס). לוקח DHEA דרך פה יחד עם טיפול קונבנציונלי עשוי לעזור להפחית את מספר פעמים התלקחות סימפטומים ועשוי לאפשרהפחתה במינון של תרופות מרשם הדרושה. DHEA עשוי גם לעזור סימפטומים זאבת' כגון: כאבי שרירים וכיבים בפה. נראה DHEA גם לחיזוק עצמות בחולות זאבת טופלו בסטרואידים במינון גבוה (סטרואידים-קורטיזונים).
עצמות חלשות (אוסטיאופורוזיס). נראה לוקח DHEA דרך פה יומי כדי לשפר את צפיפות מינרלים בעצם (BMD) בנשים וגברים עם אוסטיאופורוזיס או אוסטאופניהאוסטאופנייה (טרום אוסטיאופורוזיס). DHEA עשוי גם להגדיל את צפיפות עצם בנשים צעירות עם הפרעת אכילה הנקראת אנורקסיה נרבוזה.

מחלת אלצהיימר. שיפור עוררות מיני בנשי בריאות.

ה-DHEA סביר להניח כלא יעיל בעבור המצבים כמו…
שיפור חשיבה אצל אנשים מבוגרים בריאים.
אי ספיקת הכליה. יש מידע סותר לגבי שאלה אם כשנוטלים DHEA האם הוא יכול לשפר את התחושות של רווחה, מיניות, דיכאון, חרדה, וסימפטומים אחרים באנשים עם מחסור בהורמון זה. ישנם מחקרים שהראו כי DHEA עשוי לשפר את התופעות הללו, ואילו מחקרים אחרים מצביעים על כך ש-DHEA מספק שום תועלת.
תסמונת מטבולית (מקבץ של תנאים שלשים אנשים בסיכון גבוה למחלות לב). יש עדויות המוקדמות כי DHEA עשוי להפחית חלק מהסיכונים הבריאותיים שהופכים גברים ונשים בעלי עודף משקל נוטים יותר לפתח תסמונת מטבולית. גורמי הסיכון שנראה DHEA להנמיך הם השמנת יתר, שומן סביב המותניים, ורמות אינסולין גבוהות.
ירידה במשקל. עדויות ראשוניות נראה שנראה DHEA כדי לעזור לאנשים מבוגרים בעלי עודף משקל שהם צפויים לקבל תסמונת מטבולית כדי לרדת במשקל. אבל זה לא ידוע אם DHEA עוזר לאנשים צעירים יותר לרדת במשקל.
דיכאון. ישנן עדויות כי DHEA עשוי לשפר את מצב רוח ולעזור לדיכאון.
הזדקנות. נראה לוקח DHEA לא כדי לשפר את צורת גוף, חוזק עצם, כוח שרירים, רגישות לאינסולין, או איכות החיים באנשים מעל גיל 60 שיש להם רמות DHEA נמוכות.
HIV / איידס. מחקרים מוקדמים מראים כי נטילת DHEA עשויה לשפר את חולי איידס "בריאות נפשית ואיכות החיים. אבל נראה שDHEA לא ממש להשפיע על תהליך המחלה האיידס עצמו.מחלת אדיסון. יש עדויות המוקדמות כלשהי כי DHEA עשוי לשפר את הסימפטומים של מחלת אדיסון.
תסמונת עייפות כרונית (CFS). ישנן עדויות כי DHEA עשוי לשפר את תסמיני תסמונת תשישות כרוניים.
תסמיני גיל המעבר, כמו גלי חום. מחקרים עד כה מראים תוצאות סותרות.
שיפור צמיחה והתבגרות בבנות עם מחסור בהורמון. ישנן עדויות כי DHEA עשוי לעזור צמיחה והתבגרות בבנות האלה.
ביצועים פיזי. ישנם מחקרים המראים כי יש אנשים מבוגרים שלוקחים DHEA אמצעים משופרים של כוח השריר. אבל מחקרים אחרים לא מצאו השפעה של נטילת DHEA בכוח השרירים.
מחלות לב.
סרטן השד.
פוריות.
סוכרת.
מחלת פרקינסון.

איך עובד ה-DHEA?

DHEA הוא "הורמון הורה או מקדם" המיוצר ע"י בלוטת יותרת הכליה המצויה על הכליות. בגברים, DHEA הוא גם מופרש ע"י האשכים. הוא השתנה בגוף להורמון הנקרא אנדרוסטנדיון. אנדרוסטנדיון הוא לאחר מכן החליף את ההורמונים הזכריים ונקביים הגדולים.

האם יש חששות בטיחות? 

DHEA בטוח ואולי לרוב האנשים, כאשר השתמשו רק כמה חודשים. זה יכול לגרום לתופעות לוואי, כולל אקנה, נשירת שיער, קלקול קיבה, ולחץ דם גבוה. יש נשים שיכולות להיות שינויים במחזור חודשי, צמיחת שיער הפנים, וקול עמוק יותר לאחר שנטל DHEA.

DHEA הוא אולי לא בטוח כאשר משתמשים בו בכמויות גדולות יותר וארוכי טווח. אין להשתמש ב- DHEA במינונים גבוהים יותר מאשר 50-100 מ"ג ביום או לתקופה ארוכה של זמן. שימוש במינונים גבוהים יותר או שימוש לטווח ארוך של DHEA יכול להגדיל את הסיכוי לתופעות לוואי.

DHEA אמצעי זהירות מיוחד ואזהרות

הריון והנקה: DHEA הוא אולי לא בטוח כאשר נלקחו דרך פה בזמן הריון או הנקה. זה יכול לגרום לרמות גבוהה מרגילים של הורמון מין גברי בשם אנדרוגן. הדבר זה עלול להזיק לתינוק. אין להשתמש ב- DHEA אם הינך בהריון או מניקות.

תנאים רגישים להורמון, כגון סרטן השד, סרטן הרחם, סרטן השחלות, אנדומטריוזיס, או שרירנים ברחם: DHEA הוא הורמון שיכול להשפיע על איך עובד אסטרוגן בגוף. אם יש לך בכל מצב שעלול להחמיר כתוצאה מחשיפה לאסטרוגן, אין להשתמש בDHEA.

בעיות בכבד: DHEA עלול להחמיר את בעיות בכבד. אין להשתמש ב- DHEA (בדומה לסטרואידים אנאבוליים) אם יש לך בעיות בכבד.

סוכרת: DHEA יכול להשפיע על איך עובד אינסולין בגוף. אם יש לך סוכרת, לפקח על רמת הסוכר בדם שלך בזהירות, אם אתה לוקח DHEA.

דיכאון והפרעות מצב רוח: קיים חשש מסוים כי חולים עם היסטוריה של דיכאון והפרעה דו קוטבית אולי יש כמה תופעות לוואי נפשיות אם הם משתמשים DHEA. DHEA יכול לגרום למאניה (רגישות ואימפולסיביות), עצבנות, ואינו מתאימים מינית באנשים עם הפרעות במצב רוח. אם יש לך הפרעה במצב רוח, כדי להיות בטוח, כדי לדון DHEA עם ספק שירותי הבריאות שלך לפני שאתה מתחיל לקחת אותו. כמו כן, שימו לב לכל שינוי בהרגשתך.

תסמונת השחלה הפוליציסטית (PCOS): נטילת DHEA עלולה להחמיר את המצב הזה. אין להשתמש ב- DHEA אם יש לך שחלות פוליציסטיות.

בעיות כולסטרול: DHEA עשוי להפחית את "כולסטרול טוב" (גבוה ליפופרוטאין כולסטרול, HDL). אם רמת ה-HDL שלך היא כבר נמוכה מדי, DHEA לדון עם הרופא שלך לפני שאתה מתחיל לקחת אותו (בדומה לשימוש בסטרואידים אנבוליים).

DHEA האם יש אינטראקציות עם תרופות?

ארימידקס – Anastrozole Arimidex
הגוף משנה DHEA לאסטרוגן בגוף. Anastrozole (ארימידקס) משמש כדי לעזור רמות אסטרוגן נמוכות בגוף. לקיחת DHEA יחד עם Anastrozole (ארימידקס) עשויה להקטין את האפקטיביות של Anastrozole (הארימידקס). אל תיקח DHEA אם אתה לוקח Anastrozole (ארימידקס).

ארומזין - Exemestane
הגוף משנה DHEA לאסטרוגן בגוף. Exemestane (ארומזין) משמש כדי לעזור לירידה אסטרוגן בגוף. לקיחת DHEA יחד עם exemestane (ארומזין) עשויה להקטין את האפקטיביות של exemestane (ארומזין). אל תיקח DHEA אם אתה לוקח exemestane (ארומסין).

Fulvestrant (Faslodex)
סוגים מסוימים של הסרטן מושפעים ע"י הורמונים בגוף. סוגי הסרטן רגיש לאסטרוגן הם סרטן המושפעים מרמות האסטרוגן בגוף. Fulvestrant (Faslodex) משמש לסוג זה של הסרטן. DHEA עשוי להגביר האסטרוגן בגוף ולהקטין את האפקטיביות של fulvestrant (Faslodex) לטיפול בסרטן. אל תיקח DHEA אם אתה לוקח fulvestrant (Faslodex).

אינסולין
אינסולין משמש לטיפול בסוכרת ולהפחית את רמת סוכר בדם. אינסולין יכול גם להפחית את הכמות של DHEA בגוף. ע"י הורדת DHEA בגוף, אינסולין עשוי להפחית את היעילות של תוספי DHEA.

לטרוזול – פמרה – Letrozole) Femara)
סוגים מסוימים של הסרטן מושפעים על ידי הורמונים בגוף. סוגי הסרטן רגיש לאסטרוגן הם סרטן המושפעים מרמות האסטרוגן בגוף. לטרוזול (Femara) משמש לסוג זה של הסרטן. DHEA עשוי להגביר האסטרוגן בגוף ולהקטין את האפקטיביות של לטרוזול (Femara) לטיפול בסרטן. אל תיקח DHEA אם אתה לוקח לטרוזול (Femara).

תרופות המשפיעות  ע"י הכבד (ציטוכרום P450 3A4 (CYP3A4)
תרופות מסוימות משתנות ומתפרקות ע"י הכבד. ה- DHEA עשוי להקטין במהירות את השפעת תרופות מסוימות מפרוק בכבד. לקיחת DHEA יחד עם כמה תרופות שמפורקות ע"י הכבד יכולה להגביר את ההשפעות ותופעות לוואי של תרופות מסוימות. לפני נטילת DHEA, לדבר עם ספק שירותי הבריאות שלך אם אתה לוקח את כל תרופות שהם שינו על ידי הכבד.

תרופות מסוימות לשינוי על ידי הכבד כוללות Lovastatin (Mevacor), ketoconazole (ניזורל), itraconazole (Sporanox), fexofenadine (אלגרה), triazolam (הלסיון), ועוד רבים אחרים.

טמוקסיפן (Nolvadex)
סוגים מסוימים של הסרטן מושפעים על ידי הורמונים בגוף. סוגי הסרטן רגיש לאסטרוגן הם סרטן המושפעים מרמות האסטרוגן בגוף. טמוקסיפן (נולבדקס) משמש כדי לעזור לטיפול ולמניעת סוגי הסרטן אלה. DHEA מגביר את רמות האסטרוגן בגוף. על ידי הגדלת האסטרוגן בגוף, DHEA עשוי להפחית את היעילות של טמוקסיפן (נולבדקס). אל תיקח DHEA אם אתם נוטלים טמוקסיפן (Nolvadex).

Triazolam (הלסיון)
הגוף מפרק את triazolam (הלסיון) כדי להיפטר ממנו. DHEA עשוי להקטין כמה מהר גוף מפרק triazolam (הלסיון). לקיחת DHEA יחד עם triazolam (הלסיון) עלולה להגביר את ההשפעות ותופעות לוואי של triazolam (הלסיון).

תרופות לדלקת (סטרואידים)
הגוף מייצר באופן טבעי את ה- DHEA. חלק מהתרופות להקלה בדלקת עשויות להקטין את הסינתזה של ה- DHEA בגוף. אפילו נמצא שנטילת תרופות מסוימות אנטי-דלקתית עשויה להקטין את ההשפעות של נטילת גלולות DHEA.

חלק מהתרופות לדלקת כוללות דקסאמתאזון (Decadron), הידרוקורטיזון (Cortef), methylprednisolone (Medrol), פרדניזון (Deltasone), ואחרים.

האם יש אינטראקציות עם צמחי מרפא ותוספים יחד עם DHEA ?

סויה
סויה עשויה להקטין את ההשפעות של DHEA.

האם יש אינטראקציות DHEA עם מזונות ?

תזונה צמחונית
יש צמחונים בעלי רמות גבוהות יותר של DHEA בדם שלהם מאשר הלא צמחוניות. עם זאת, נראה שההבדל הזה ייעלם לאחר גיל המעבר. חוקרים אינם בטוחים עד כמה חשוב שממצאים אלה.

מה מינון משמש?

בנשים לאחר גיל המעבר ובגברים מבוגרים: הם השתמשו במינונים של 25-50 מ"ג ביום בדרך כלל.
לטיפול בסכיזופרניה: הגדלת מינונים של DHEA של 25 מ"ג ביום למשך 2 שבועות, שתי פעמים מ"ג 25 מ"ג פעמים ביום למשך כשבועיים, ו -50 ביום למשך 2 שבועות.
להחלפת הורמונים כאשר בלוטות יותרת הכליה לא עובדות טוב (אנדרוגן חוסר): 25-50 מ"ג נתון מדי יום במנה אחת.
לזאבת אדמנתית מערכתית (לופוס): כבר בשימוש על 200 מ"ג ליום יחד עם טיפול רפואי קונבנציונלי, אך במינונים עד 600 מ"ג ליום.
לשיפור צפיפות עצם באנשים עם עצמות חלשות (אוסטיאופורוזיס): 50-100 מ"ג ליום.
לבעיות זיקפה: 50 מ"ג ליום.

מינרלים – פיתוח הגוף והכושר

מינרלים – פיתוח הגוף והכושר

מאת: יעקב עזרא, מומחה לרפואה נטורופטית, תזונאי ומדריך כושר מוסמך. מומחה לתזונה טיפולית, דיאטות הרזיה, עיצוב וחיטוב הגוף.                                            פרטים: 052-8567140.

סקירה כללית

לא מעטים חוו את החולשה והעייפות המתלוות לתופעת האנמיה, או "חוסר הדם" בשפה העממית, שבעקבותיה המליץ הרופאעל נטילת תכשיר המכיל ברזל. הברזל הוא אחד היסודות הנמנים עם המינרלים, שהם קבוצת חומרים אנ-אורגנייםהשכיחים מאוד בטבע והדרושים לבניית מרכיבי הגוף ולתפקודו התקין. המנרלים מצויים במזונו של האדם על פי רוב בצורת מלחים אנ-אורגניים או קשורים למולקולות אורגניות. מלחים הם תרכובות המורכבות מחלקיקים נושאי מטען חשמלי חיובי ומחלקיקים נושאי מטען חשמלי שלילי.החלקיקים הטעונים עשויים להיות מורכבים מאטום אחד או יותר, והם מכונים יונים.לדוגמה, מלח הבישול מורכב מיון אחד חיובי של נתרן ומיון אחד שלילי של כלור. המינרלים בגוף מצויים בדרך כלל בצורת יונים, מלחים אנ-אורגניים או כחלק ממולקולות גדולות יותר כמו חלבונים. יוני מלחים המומסים בנוזלי הגוף, או בנוזלים אחרים, נקראים גם אלקרוליטים.

המינרלים מצויים בשפע בסלעים, בחולות, ובימים שבמעטפת כדור הארץ, ומשם הם מגיעים לצמחים, לבעלי החיים ולאדם. עדלעידן המודרני שבו מתקיים מסחר ענף בתוצרי מזון בין כל חלקי העולם וחשיבותם התזונתית של המינרלים היא עובדה ידועה לכל, הייתה זמינותם של המינרלים מותנית במיקום הגיאוגרפי של אזור המחיה. כך לדוגמה, במקומות הרחוקים מהים, כגון שוויץ או הרי ההימלאיה, סבלו התושבים במשך דורות רבים מליקויים בתפקוד בלוטת התריס בשל חסר ביוד, מינרל שמקורו בים.

שני גורמים עיקריים קובעים את כמות המינרלים בגוף: כמותם במזון ושיעור ספיגתם במעי.כמותם במזון היא , כאמור, תוצאה של ריכוזם בקרקע הגידול של מקור המזון- אם מהחי ואם מהצומח- ואילו שיעור הספיגה במעי תלוי בגורמים שונים, כמו: סוג המינרל, כמות המינרל בגוף והכמויות היחסיות של המינרלים היחסיים במזון. הרכב התפריט קובע אף הוא את שיעור ספיגת המינרלים במעי. כמו כן יש רכיבי תזונה, כגון הסיבים התזונתיים והמרכיבים הנלווים, הקושרים מינרלים וכך מעכבים את ספיגתם.

הגם שהמבנה הכימי של המינרלים פשוט, תפקודיהם רבגוניים ומורכבים לא פחות מאלה של הויטמינים. הם משמשים אבני בנייןשל מרכיבי הגוף, מזרזים תהליכים כימיים, משתתפים יצירת גירויים עצביים והעברתם, ומסייעים בשמירת מאזן החומציות, המלחים (האלקטרוליטים) והנוזלים בגוף.

מחלקים את המינרלים לקבוצות לפי הכמות הנחוצה ליום:

א. מינרלים שהצריכה היומית המומלצת שלהם היא 100 מ"ג ויותר
ב. יסודות קורט שהצריכה היומית המומלצת שלהם היא 1-100 מ"ג; ג. יסודות אולטרה-קורט, שהצריכה היומית המומלצת שלהם היא פחות ממ"ג אחד.

בשנים האחרונות התקדם מאד מחקר התזונה על מינרלים בעקבות גילויים חדשים על הקשר בין מינרלים מסוימים לבין תופעות קליניות ותופעות האופייניות לגיל הקשיש. עובדה זו, וכן התפיסה המודרנית הרואה בבריאות מצב של תפקוד אופטימאלי- גופני, נפשי, וחברתי- ולא מצב של העדר מחלה, גרמו להגברת המודעות של הציבור הרחב לחשיבותם של המינרלים.

10  המינרלים החשובים לפיתוח גוף

כשמדברים על כמה חשובים מינרלים לפיתוח גוף, אפשר להסתכל על מחקרים של ספורט כדי לענות על לפחות אחת מהשאלות הבאות.

1. האם מינרלים משפיעים ישירות על פעילות השריר, סינתזה של חלבון?
2. האם אימונים מגבירים את הצורך במינרלים אצל ספורטאים?
3. האם לאתלטים יש מינון מיוחד של מינרלים אלה?
4. האם תוספות של מינרל מסוים ישפרו הישגים, וגדילה של שריר?

אם השאלות האלה, אפשר לעבור כעת על המינרלים הטובים ביותר לעלייה בגדילה ובכוח.

הנה ברשימה בסדר יורד:

10. אשלגן:

מינרל זה הוא אלקטרוליט חשוב שמצוי בתאי שריר ועובד בשילוב עם נתרן כדי לאזן את רמות המים בגוף.אשלגן גם משחק תפקיד קריטי בניווט איתותים חשמליים לאורך מערכת העצבים, והשרירים ומכאן הוא מסייע לכיווץ השריר.חשוב לפעילות הכליות ובלוטת האדרנל.אשלגן גם מעורב במאגרי הגליקוגן בגוף. חוסר איזון בין נתרן ואשלגן יכול להוביל לרמות לא מתאימות של מים בגוף (כמובן גם בשרירים) מה שגורם להתייבשות, התכווצויות שריר, וחולשה.

מינון: 1000-2000 מג' מזונות עשירים: נמצא בעיקר בירקות ובפירות, פחות ממזונות ממקור בעלי חיים.

9. נחושת

רק לאחרונה התגלה מינרל זה כחשוב למפתחי גוף. הוא נמצא ברשימה לא בגלל התמיכה שלו בהעברת חמצן בגוף, אלא בגלל שנחושת הראתה עלייה בזרימת הדם בזמן אימון אינטנסיבי. העובדה מובילה אותנו להבנה שנחושת משחקת תפקיד מרכזי בעבודה שרירית אינטנסיבית, כמו עבודה של מפתחי גוף.נחושת מסייעת למטבוליזם של חלבונים, וחיונית לספיגת ברזל. למרות שרב האנשים מקבלים מספיק ממינרל זה בתזונה, זה רעיון טוב לקחת נחושת כתוסף תזונה.

מינון: 2-2.5 מג' ליום מזונות עשירים: אבוקדו אגוזים, פטריות, קטניות, שוקולד ומוצרי קקאו, שיפון.

8. ונדיום

מינרל זה הוא אינו אלקטרוליט, ורק בזמן האחרון הוא קיבל תשומת-לב ממפתחי גוף, עקב הצורה המלחית שלו- ונדילסולפאט(VANADYL SULFATE).  תכונות המינרל לספורטאים:

1. מייצב מסירת הודעות לתאי גוף שתוכנן הוא: בניית חלבון חדש לבניית התא.
2. מגביר את מטילת הפחמימות (הגלוקוז) מן הדם אל התא, לכן מוריד את רמת הסוכר בדם
3. מגביר את נטילת החומצות-האמיניות.
4. מסייע לספורטאי ביכולתו לממש את הפוטנציאל המרבי לשם הגדלת מסת -השריר.
5. מוריד את רמת הכולסטרול הרע ומגביר את מסת השומנים.
6. ממריץ את ייצור הגליקוגן, בשרירים ובכבד.
7.  משפר את סבולת השרירים ולכן מאפשר אימון ארוך יותר
8.  חוסך ומפצה על אובדן אשלגן בשריר-הלב ולכן חשוב לפעילות לב תקינה במאמץ.

מינון: 30-60 מ"ג

7.  ברזל

חשוב לזכור שברזל חיוני ליצירת המוגלובין (ליצירת תאי דם אדומים ) שאחראי על העברת חמצן לתוך הרקמות ובכך הוא מסייע בייצור אנרגי בשריר (במעגל קרבס). איך זה קשור לפיתוח גוף? ובכן היכולת להתאושש בין הסטים קשורה באיכות המערכת האירובית של מפתח הגוף. ככל שיש יותר חמצן לספק לשריר, ככה השריר יוכל להתאושש מהר יותר, לקראת הסט הבא.ברזל חיוני בייצור המיוגלובולין שבשרירים, באנזימים של חמצון. עוזר בקליטת ויטמין C , ויטמין מספר 1 למפתחי גוף.

מינון: 15-30 מ"ג מזונות עשירים: כבד, בשר, חלמון ביצה, דגנים מלאים, ירקות כהים, קיטניות, מולסה, משמש, שזיפים, מיובשים, צימוקים.

6.  זרחן:

מינרל שנמצא בגוף בכמויות גדולות, זרחן קשור קשר ישיר עם חילוף החומרים האימוני עקב העובדה שהוא מייצר מולקולות אנרגיה כמו אדנוזין טרי פוספט       (ATP)  וקריאטין פוספט.זרחן עובד במגביל עם סידן, כך שזה חשוב לשמור על נטילת זרחן וסידן ביחס של 1:1 ; חוסר איזון ביניהם יגרום לבעיות תזונה. מחקרים הראו שבזמן אימון לזרחן יש השפעה של רמות חומצת החלב בכך שהוא מוריד אותם.זרחן מסייע לחומצות האמינו לחדור ולחלחל לתוך התאים.

מינון: 800 – 1200 מ"ג מזונות עשירים: חלב, גבינה, ביצים, דגים, בשר, קיטניות, אגוזים, דגנים מלאים.

5.     נתרן:

רב מפתחי הגוף יודעים שנתרן הוא אלקטרוליט, שמשחק תפקיד חשוב בויסות הנוזלים בגוף.רמות הנתרן יקבעו כמה מים הגוף "יחזיק", ומינון גבוה של נתרן גורם לרקמות הגוף להתנפח.נתרן עוצר מים בין העור לשריר, וכך הוא נותן מראה של אחוזי שומן גבוהים. זוהי נקודה שלילית של נתרן אך היא נגרמת רק במינונים גבוהים. למרות שתפריט נורמאלית (בלי הרבה "ג'נק פוד" שרווי בהרבה נתרן) כוללת כמויות נורמאליות של נתרן.נתרן משחק תפקיד חשוב בזמן האימון, יש לו השפעה על איתותים עצביים, ועל כיווץ שרירי.

מינון: 500 מ"ג או 1250-1500 מ"ג מלח שולחן מזונות עשירים: מלח שולחן, חלב, בשר, דגים, ביצה, תרד, גזר, לפת, סלק, כרפס.

4. כרום:

יסוד אולטרה קורט זה הוא המפתח לשליטה בהשפעת הגלוקוז על שחרור אינסולין, ויעילות פעילותו.במילים אחרות כרום עוזר לאינסולין להעביר גלוקוז, חומצות אמינו, וחומצות שומן לתוך התאים. ספורטאים כמובן צריכים יותר כרום מאנשים רגילים. התענה שכרום הוא באמת אנבולי עוד לא הוכחה בין המדענים. העובדה היא שכרום עוזר למטבוליזם שלגלוקוז, ולמטבוליזם של ליפידים, אבל עוד לא הוכח בוודאות שהוא עוזר לעלות במסת הגוף הרזה. למרות שהוא אינו מגביר בניית שרירים, הוא משפר שרפת שומן, מפחית כמיהה לפחמימות, עקב הסיוע שלו באיזון רמות גבוהות של סוכר, והסיוע שלו בייצוראינסולין.

מינון מומלץ: 500 מק"ג מזונות עשירים: שמרי בירה, מזונות ממקור החי, ודגנים מלאים.

3. אבץ:

תחשוב אבץ תחשוב גדילה. אכן כן, המינרל הזה, אבץ, מעורב בכל הקשור בשלבי הגדילה.אפילו יותר קריטי למפתחי גוף, מחקרים הראו שאימונים אינטנסיביים במיוחד גורמים להפסד של אבץ בגוף. נוסף לכך, דיאטות מסוימות של כמה אתלטים, כללו מינון נמוך מדי של אבץ. לכן חשוב מאד להשגיח על מינון נכון של אבץ, אחרת תפגע הגדילה.

אבץ נמצא גם בהרכב האינסולין ובכמה אנזימים. מחקרים הראו שאבץ משפר זיכרון וריכוז.אבץ חשוב גם לפעילויות הורמוני הרבייה, שכוללים גם את ההורמון האנבולי, ההורמון הגברי  -טוסטסטרון.

מינון מומלץ:  30- 50 מ"ג מזונות עשירים: כבד, בשר, ביצים, חלב, קיטניות, אגוזים, שמרים.

2. סידן:

המינרל מספר שתיים לפיתוח גוף הוא הסידן, ויש לך מספר סיבות.

למפתחי גוף יכולה להיות בעיה לאזן את היחס 1:1 בין סידן לזרחן. קודם כל, הרבה מרימי משקולות נמנעים ממוצרי חלב( שכוללים סידן) בגלל הפחד הטיפשי שזה "ירכך" אותם. שנית, דיאטת פיתוח גוף מסורתית היא גבוהה בחלבון, זאת אומרת שהיא גם גבוהה הזרחן, וגורמת לכמויות גבוהות של סידן מופרש בשתן.סידן הוא המינרל הראשי שמעורב הכיווץ שריר
העומסים על מערכת העצמות ,מהרמת משקולות, מחייבים הספקה שותפת של סידן כסי לאזן את דחיסות העצם.ספורטאיות צריכות להיות זהירות במיוחד במינון הסידן שלהן, כאשר רמות האסטרוגן נמוכות, זה יכול לגרום לירידה בספיגת הסידן ועלייה בפירוקו והפסדו בגוף. חשוב לזכור שויטמין D עוזר לספיגה של סידן.נחוץ לתפקוד תקין של מערכת העצבים
חומצת חלב המופרשת בזמן אימון אנ-אירובי (משקולות) , מפריע לספיגת הסידן. לכן חשוב למרימי משקולות, לקחת מינון גבוה יותר של סידן.

מינון מומלץ: 1000 מ"ג מזונות עשירים: חלב ומוצרי חלב, גבינות, ירקות, דגים.

1.    מגנזיום:

מגנזיום מקבל את התואר כמינרל החשוב ביותר למפתחי גוף, משום ש:מגנזיום יש תפקידים חשובים בפיתוח גוף שכוללים שליטה על ייצור אנרגיה, וסינתזה גבוהה יותר של חלבון.מחקרים הראו שכמויות גדולות של מגנזיום מופרשות בזיעה. מפתחי גוף כנראה לא מחפרים על ההפסד הזה בדיאטה שלהם, למרות שיש הרבה מזונות שעשירים במגנזיום רובם לא נמצאים ברשימת הקניות במכולת של מפתחי הגוף.

מחקר שנערך באוניברסיטת וושינגטון בבלינגהם, הראה בוודאות שמרימי משקולות שנטלו תוספות של מגנזיום חוו כוח חזק יותר בשריר הארבע-ראשי, מאשר אלו שלא נטלו מגנזיום. למגנזיום יש השפעה על הרכב העצמות. מגנזיום יכול למנוע התכווצויות שריר כואבות ולא נעימות בזמן אימון או במשך היום.למגנזיום גם מרפה שרירים וכלי דם מכווצים, בעל השפעה מרגיעה, מסייע בהפגת מתחים, ומקל על נדודי שינה.

מינון מומלץ: 200-400 מ"ג מזונות עשירים: אגוזי קשיו, שקדים, שמרים, תה(עלים) בוטנים, חלב, בשר, ירקות ירוקים.

מילות סיכום

מינרלים הם קריטיים בשביל הישגים מקסימאליים. למרות זאת, מינון יתר של אחד מ המינרלים יכול לגרם לנזק, ולפעמים גם נזק חמור. יותר מדי ממינרל מסוים יכול להביא לחוסר איזון של מינרל אחר וזה יכול להביא לתופעות לוואי שליליות במקום החיוביות. יותר מדי אבץ לדוגמה יכול להוביל לבעיות של HDL נמוך (הכולסטרול הטוב). בשורה התחתונה חשוב להבחין מה וכמה צריכים, ומה וכמה צורכים.

חשוב לזכור, מינרלים יכולים להיות יותר חשובים לאתלטים לכל אב מזון שמספק קלוריות, בגלל התפקידים הפיזיולוגיים שהם מספקים.המינרלים שהזכרתי יכולים להיות קריטיים למפתחי גוף בגלל היכולותשלהם להגביר גדילה, ליצור אנרגיה, וכיווץ שריר. אסור לשלול את המרכיבים התזונתיים האלו, אחרי הכל זה הדברים שקטנים שקובעים את ההבדל.