יום שני, 15 באוגוסט 2016

ויטמין D מגביר ספיגת העופרת

לויטמין D הקרוי גם calciferol יש מוניטין מעורב: כשאנו מדברים על מצבינו הבריאותי.
ויטמין D מגביר את ספיגת העופרת, סידן וברזל. במחקרים שונים מציגים שהויטמין קשור לרמות עופרת גבוהות או נמוכות.
הויטמין עלול להעלות את רמות עופרת בדם כאשר אנו לא צורכים כמויות נאותות של סידן (גם ברזל) בתזונה היום יומית. ניתן לשער שרמות תקינון של ויטמין D עשויות להפחית עופרת בעצמות אם מיצרוך כמויות מספיקות של סידן, מגנזיום וזרחן.
ויטמין D חיוני לניצולו היעיל של הסידן וזאת בעבור היווצרות עצם חזקה. ויטמין D גם מגביר את ספיגת מגנזיום וזרחן אך לצערנו סידן מתחרה עם זרחן על אתרי הספיגה. רמות ויטמין D נאותות עשויות לסייע בהגנה מפני זיהומי פילורי המפחיתים את חומציות הקיבה, דבר שבתורו יפחתת את רמות הברזל, אבץ, נחושת, סידן וקליטתו של ויטמין B12.

לויטמין D ישנם מספר מקורות מזון טובים, כמקורות מהמזון, כגון: חלב ומוצריו המועשירים גם בויטמין D, אך המקור העיקרי הם דגים (דג סלמון וסרדינים), למרות שכמויות דומות זמינות בפטריות ותחת קרני השמש האולטרה סגולות. כמויות קטנות יותר זמינות הביצים וכבד.

אור השמש חיוני ליצירת ויטמין D הנחוץ לבריאות העצמות ומניעת מחלות אוטואימוניות, סרטן, ומחלות לב וכלי דם. מקור: American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 80, No. 6, 1678S-1688S, December 2004.

ישנם מחקרים שגילו כי רמה נמוכה של ויטמין D קשורה לרמות עופרת גבוהה העצמות ויש לו יותר השפעה מאשר צריכת סידן.

נמצא כי תוספת ויטמין D, בניגוד לרוב תוספי נוגדי חמצון, נוטה להפחית את שיעורי התמותה.
מקור: Arch Intern Med. 2007;167(16):1730-1737. doi:10.1001/archinte.167.16.1730.

יום חמישי, 11 באוגוסט 2016

ויטמין D לבריאות שלמה

ויטמין D לבריאות הגופנית: ויטמין D מתייחסת לקבוצה של secosteroids מסיסה בשומן ואחראים על הגדלת ספיגת הסידן מהעיים, כמו גם מינרלים נוספים כברזל, מגנזיום, פוספט ואבץ. התרכובת החשובה ביותר בקבוצה זו היא ויטמין D3 (הידוע גם בשם: כולקלציפרול).

יש לזכור, שאחד הסיכונים הגדולים ביותר של קרם הגנה מפני השמש הוא עקב חסימת היכולת של גופנו לייצר ויטמין D. ישנו הצורך להשתמש במסנן קרינה רק לאחר שמקסמנו את הייצור האנדוגני של ויטמין D, וגם אז לשקול שימוש בקרם הגנה - מסנן קרינה, שהייה בצל או בגדים ארוכים בכדי לחסום את קרינת השמש ה"עודפת".

איך לייעל את רמות ויטמין D בגופנו?

אני מאמין שחשיפה הגיונית ונבונה לשמש היא דרך אידאלית לייעל את רמות ויטמין D בגופנו. ככלל, יש לחשוף שטחים גדולים של עורנו (ללא הפנים והראש באופן כללי) חשוף לשמש עד שהוא הופך בצל לצבע ורוד, אם אתה בהיר עור. תגובה זו תתרחש בדרך כלל בכמחצית הזמן שבדרך כלל היה לוקח לך ל"השרף". אז אם אתה יודע שאתה נוטה לסבול מכוויות שמש לאחר 30 דקות, ההמלצה להישאר בשמש במשך כ-15 דקות. בעלי העור כהה צריכים לשים לב יותר לשים לב כאשר אדמומיות קלות זו מתרחשת. כמעט בלתי אפשרי לתת המלצות כמה זמן אתם צריכים להישאר בשמש כדי לייעל את הייצור של ויטמין D, היות והוא משתנה מאוד בהתאם למספר גורמים, כגון:
רמות חמצון, גיל ותזונה.
צבע עור ו / או השתמשו רמת שיזוף הנוכחית של קרם הגנה.
מעט עננים וזיהום...
השתקפות שכבת האוזון.
העונה במשה והשעה ביום.
משקל הגוף.

יום שלישי, 9 באוגוסט 2016

ויטמין D, תוסף תזונה, פרוהורמונלי

שאלות ותשובות עם דר' עזרא קובי על ויטמין D, תוסף תזונה, פרו-הורמונלי.

http://supplements-diets.blogspot.com/

ויטמין D הוא קבוצה של secosteroids המסיסים בשומן והאחראים על הגדלת ספיגת הסידן במעיים, ברזל, מגנזיום, זרחן, ואבץ. בבני אדם, התרכובות החשובות ביותר בקבוצה זו הן ויטמין D3 (הידוע גם בשם: כולקלציפרול) הוויטמין D2 (איגרוקלצפורל - ergocalciferol).

כולקלציפרול וארגוקלציפרול (ergocalciferol) הניתנים לצריכה מהמזון אותו אנו צורכים ומתוספים. מעט מאוד מזונות המכילים ויטמין D; סינתזה של ויטמין D (במיוחד כולקלציפרול) בעור היא המקור הטבעי העיקרי לויטמין. סינתזה עורית של ויטמין D מכולסטרול תלויה בחשיפה לקרני השמש (במיוחד קרינת UVB).






ויטמין D מהדיאטה או מסינתזה עורית מאור השמש היא ביולוגית פעילה; הפעלה דורשת מרת אנזימטי (hydroxylation) בכבד ובכליות. ראיות מצביעות על הסינתזה של ויטמין D כתוצאה מהחשיפה לשמש מוסדר על ידי לולאת משוב שלילית המונעת הרעלה, אך בגלל חוסר הוודאות לגבי הסיכון לסרטן מאור השמש, ועדיין אין המלצות ע"י המכון לרפואה (ארה"ב) עבור משך הזמן המומלץ לחשיפה לשמש נדרש לעמוד בדרישות גופנו לויטמין D.



ויטמין D מסונתז בכמויות מספקות ע"י רוב היונקים נחשף לאור השמש, ועלול להיחשב להורמון בסינתזה ופעילותה להתרחש במקומות שונים. ויטמין D תפקיד משמעותי הומאוסטזיס ומטבוליזם של הסידן.

http://anti-aging-reducing-aging.blogspot.co.il/

יום שני, 8 באוגוסט 2016

פולי קקאו עשיר בנוגדי חמצון יותר מכל מזון אחר

פולי קקאו עשיר בנוגדי חמצון יותר מכל מזון אחר, עם ד"ר יעקב עזרא.

הקקאו מכיל כמויות גדולות של נוגדי חמצון יותר מכל מזון אחר, כגון:  פוליפנולים, קטכינים ואפיקטכינים (Polyphenols, Catechins, Epicatechins).



הקקאו, או בשמו המדעי Theobroma cocao, השוקולד מעורר את היכולות הגופניות וכן את האומץ. הרכיב הפעיל העיקרי בקקאו הוא האלקלואיד המריר - תאוברומין. פעולת התאוברומין דומה לקפאין אולם השפעתה על מערכת העצבים חלשה יותר. הקקאו עשיר בפוליפנולים כאמור, שאילו הם נוגדי-חמצון  חזקים.




יום שישי, 5 באוגוסט 2016

חיטוב הגוף תוך חודש בתזונה ודיאטה מהירה

חיטוב הגוף תוך חודש בתזונה ודיאטה מהירה בשיטתו של דר' קובי עזרא. http://diet2all.net/



בקליניקה תוכלו ללמוד ולקבל יעוצים במטרה לחיטוב השרירים:

חיטוב הגוף לגברים,

חיטוב הגוף לנשים,

חיטוב הגוף בבית,

תפריט חיטוב לנשים,

תרגילי חיטוב הגוף לנשים,

חיטוב הבטן,

תוכנית אימונים לחיטוב בבית...





איך לאבד או לשרוף את השומן שמכסה את השרירים?.

כדי לבנות קצת יותר שרירים.

להלן מספר טיפים לחיטוב הגוף והשרירים:

רצוי לבצע חזרות גבוהות בתרגילים השונים והמגוונים.

משקל במכשירים או במשקולות צריך להיות קל באופן יחסי לביצוע ע"י השרירים.



האימון או פעילות גופנית שאתם עושים צריך לכלול לרוב פעילות אנאירובית בטווח של 50 עד 70 אחוזים מהזמן, והיתר פעילות אירובית.