אבקת חלבון - חלבונים

אבקת חלבון - חלבונים

המדריך שלך לתוספי התזונה-אבקות חלבונים

פעם אם אתה תוהה מה לחפש באבקת חלבון?

את החומרים הטובים ביותר: מי הגבינה וקזאין מתברר, שחלבוני האבקה הטובים ביותר מגיעים מפרה!

מה הם חלבוני מי גבינה וקזאין?

מי גבינה וקזאין הם החלבונים העיקריים הנמצאים בחלב. למעשה, כ 20 אחוזים מהחלבון בחלב הם מי גבינה, ו80 אחוזים האחרים הם קזאין.

דיאטת חלבונים, הודו, חלבון, סויה, קזאין

מה ההבדל חלבוני מי גבינה וקזאין ?

מי גבינה וקזאין - שניהם חלבונים באיכות גבוהה, אבל מי גבינה ידועה כ" חלבון מהיר. "זה בגלל שהוא נשבר מהר למטה לחומצות האמין ונספג לתוך זרם הדם שלך. זה עושה את זה טוב מאוד חלבון לצרוך לאחר האימון שלך. קזאין, לעומת זאת, מתעכל לאט יותר, כך שזה אידיאלי עבור מתן הגוף שלך עם אספקה ​​קבועה של כמויות קטנות יותר של חלבון לתקופה ארוכה של זמן, כגון בין ארוחות או בזמן שאתה ישן.

חלבון המי גבינה וקזאין איזה מהם כדי ?

נסה תערובת. גם סוג של חלבון יספק את השרירים שלך עם חומרי הגלם לצמיחה, אבל מי גבינה וקזאין שילוב מאפשרים לך לייעל את צריכת החלבון שלך לא משנה מתי אתה למטה לרעוד.גברים של המלצת בריאות: Nitrean מתזונת AtLarge. זה תערובת גבינה, קזאין טוב ביותר שתמצא בכל מקום. וזכור: החלבון הוא לא רק טוב לבניית שרירים, זה גם מפתח לירידה במשקל, שכן הוא מסייע לך לשמור על השרירים שלך כמו שאתה לשרוף שומן. בנוסף, זה משביע, אז להוסיף יותר חלבון לתזונה שלך מאפשר לך לאכול פחות בלי להרגיש מקופח.

חלבון סויה

למרות שזה כבר לדרגה כמזון בריאות על ידי תעשיית הסויה, חלבון זה יש חסרון פוטנציאלי. איזופלבונים, התרכובות הפעילות בסויה, הוכחו להעלות את רמות האסטרוגן בגברים, וכדי להשפיע לרעה על תפקוד בלוטת תריס, כאשר הוא נצרך בכמויות גבוהות. למרות שאכילת סויה או טופו כמה לא צפויה להיות זה סוג של השפעה, זה אפשרי למטה מספיק סויה באמצעות תוספים לחוות את האפקט. אם חלבון סויה מופיע כמרכיב הראשון או שני שעל התווית, לבחור מוצר אחר.
למידע נוסף אודות תוספי מזון לספורטאים: אבקות חלבון | אבקות לעלייה במשקל | קריאטין ואנרגיה | חומצות אמינו | שרפת שומנים | פרו-הורמונים

מפענח את התווית אבקות החלבונים

כדי רוב האנשים, רשימת המרכיבים של אבקת חלבון יכולה באותה המידה להיות כתובה בסנסקריט. זה בגלל שזה לעתים קרובות מכיל מספר תת סוגים של מי גבינה, קזאין, ביצה, וגם חלבון סויה. הנה איך לקרוא את התווית כמו כימאי.להתרכז: הצורה הזולה ביותר של רוב החלבונים. הוא מכיל כמויות מעט גבוהות יותר של שומן ופחמימות מאשר גרסות טהורות יותר ויכול להיות גושי וקשה לערבב ביד, אך היא מספקת את היתרונות הבסיסיים הזהים בניית שריר. במקרה של קזאין, זה המכונה "caseinate" - חלבון קזאינט.מבודד: חלבון זה יותר טהור מתרכיז-משמעות היא מכילה כמויות נמוכות של שומן ופחמימות, והוא גם קל יותר לערבב.Hydrosylate, הינו חלבון שעבר הידרוליזה: חלבון שנשבר לחלקים קטנים יותר נמצאים בתרכיז או מבודד, שמאפשר לו להיספג בזרם הדם שלך במהירות רבה יותר. עם זאת, כשזה מגיע לקזאין hydrosylate, זה מביס את המטרה, שכן היתרון של קזאין הוא שהוא סופג באיטיות.חלבון קזאין Micellar - קזאין מססילארי, או פפטידים קזאין מבודדים: יקר, אבל קל ללערבב מכיל כמעט לחלוטין של קזאין הטהור, מה שמבטיח ספיגה איטית ויציבה.

חלבון חלב: מרכיב שיש בהרכב של חלבון חלב טבעי (בערך 80 אחוזים קזאין ומי גבינת אחוזים 20).

חלבון ביצה: כמו מי גבינה וקזאין, חלבון מעולה באיכות גבוהה. לפעמים מכנה "אלבומין" על התווית.

חלבונים ד"ר קובי עזרא, פיתוח גוף כמה חלבונים לאכול?

חלבון מי גבינה

חלבון מי גבינה

ישנם מחקרים אמפיריים המעידים על כך שחלבון מי גבינה גורמת לעלייה של כ- 30% בכוח השרירים ובמסת השרירים.
חלבון מי גבינה מסייע להעלות במשקל נטו שריר, כאשר מדובר בשיפור, הכוח שלך גודל, סיבולת, כמובן שמדובר בשילוב משטר אימונים רציני.

חלבון מי גבינה: הינו מקור עשיר בחומצות אמינו, ספיגה טובה יותר של חומצות אמינו, כלומר דלק לשרירים יעיל יותר. שרירים אלו חומצות אמינו המפתח תמיכה בבנייה התאוששות.

איכויות של חלבון מי גבינה

אבקת חלבון מי גבינה 100% הוא באיכות מעולה אולטרא-מסוננים מי גבינה מרוכז חלבון. חלבון מי גבינה נחשב למלך של כל החלבונים פיתוח גוף. חלבון מי גבינה יש פרופיל חומצת אמינו טוב יותר, גבוה יותר (25%) BCAA (לאוצין, isoleucine, valine) ריכוז מאשר כל מקור חלבון אחר.

אבקת חלבון מי גבינה 100% מכילה כ 10% אימונוגלובולינים שלמים microfraction חלבון המסייע לתמוך במערכת החיסון של הגוף''. חלבון מי גבינה יש גם את היכולת להגביר ייצור גלוטתיון אנדוגני. גלוטתיון הוא החזק ביותר באופן טבעי נוגדת החמצון בגוף.

צריכת אבקת חלבון מי גבינה מיד לאחר אימון היא דרך מצוינת לעזור לזרז את השיקום וההתאוששות של השרירים . חלבון מי גבינה של סקייתיק נוטריישין הוא פרופיל חומצות אמינו מעולה עבור ביצועים פיזיים ופעילות ספורט מאומצת.

ללא כמות מספקת של חלבון הגוף מאבד את היכולת לתקן רקמות בגוף. חלבון אחד שמקבל את מלוא תשומת הלב במחקרים רבים הוא חלבון מי הגבינה (Whey Protein) המופק מחלב. בחלב יש רק כ- 5% חלבון שמתוכו רק 20% הוא חלבון מי-גבינה.

מערכת האצת חומצות אמינו, חלבון מי גבינה נותן עלייה בריכוז החלבונים (חומצות האמינו) בדם. זעל פי רוב ישנם תוספי מזון המכילים חלבון מי גבינה ותוספת תערובות אנזימי העיכול שנועד להאיץ את הזמינות והספיגתן של חומצות אמינו כדי שהשרירים שלנו יוכלו להשתמש בהם לצורך בנייה ותיקון השרירים.

בכדי להגיע לריכוזים גבוהים של חלבון כמו שיש - צריכים לסנן עשרות ליטרים של חלב. חלבון מי-הגבינה הוא החלבון הטוב ביותר לבניית רקמות ושרירים בגוף.

אבקת חלבון מי גבינה הוא אידיאלי עבור התאוששות שריר מהירה יותר בעת ואחרי אימון כפי שאתה בוודאי יודע, השריר מתפרק בעת פעילות גופנית. מטרת התרגיל היא להעמיס ולמצות את השרירים כך שהם יהיו חזקים מכפי שהיו בעבר.

חלבון מי-גבינה מסייע להפרשה טבעית של הורמון הגדילה (GH) העובר מטבוליזם בגוף ל- IGF-1 הבונה שרירים.

אבקת חלבון מי גבינה מכיל quadrapeptides, אשר הוכחו להיות השפעה משכחי כאבים, ובכך כאבי שרירים לאחר אימון אינטנסיבי יכול להיות ירידה. פרופיל חומצת אמינו 100% מי גבינה חלבון של'' הוא מצוין, הוא מכיל 47.5% מה שנקרא חומצות אמינו אנבוליים (BCAAs, ארגינין, גלוטמין ו טירוזין).

דיאטת חלבונים  תזונה או דיאטה עשירה בחלבונים תורמת לנו להיות יותר מומרצים, חוץ מתרומתם כאב מזון טרמוגני המסייע לרדת במשקל.

חלבון מי-גבינה הוכח כבעל פרופיל חומצות אמינו ייחודי המותאם לצרכי המתאמן: רמה גבוהה של חומצות אמינו מסועפות - BCAA. החיוניות לשיקום שרירים לאחר מאמץ ולהפחתת פירוק שרירים עקב מאמץ גופני.

חלבון מי גבינה יש את הערך הביולוגי הגבוה ביותר (BV). אבקת חלבון מי גבינה 100% רצוי שיהיה אחוז נמוך של לקטוז (סוכר החלב). רצוי שחלבון מי גבינה יהיה מועשר בחומצת האמינו: L-גלוטמין, חומצת אמינו הנפוץ ביותר בשרירי גופנו.

מתי כדי לצרוך את האבקה חלבון מי גבינה?יש המייעצים לקחת חלבון מי גבינה, לפני ואחרי האימון. למרות שעל פי רוב נוטלים אותו מייד לאחר האימון האנאירובי.

אבקת חלבון סופר אפקט
אבקת חלבון אולטרא וואי פרו
אולטרא-ווי-פרוטאין, 3 ק"ג - יוניברסל
אבקת חלבון מתקדמת

ישנן אבקות חלבון מי גבינה המשלבת חלבונים בספיגה מהירה (חלבון מי גבינה) ואיטית (חלבון קזאין) לאספקת חלבון מייד לאחר האימון, בנוסף לחלבון בשחרור איטי שמזין את השריר כמה שעות לאח האימון !!

חברות שונות משווקות אבקות חלבון, הנמכרים תחת הכותרת "תוספי מזון לספורטאים" כגון: חברת יוניברסל נוטרישן (universal nutrition), סייטק נוטרישן (Scitec Nutrion), דיימטייז (DYMATIZE), סופר אפקט (SUPER EFFECT) מוצרים כשרים.

סוגים של חלבון מי גבינה

חלבון מי-גבינה מרוכז וחלבון מי גבינה איזולט - הינו חלבון שנספג הכי מהר בגוף, מתאים באופן מושלם לפרופיל חומצות האמינו בשרירי השלד, חיוני להזרמת חומצות אמינו לשריר מיד לאחר אימון על מנת להתחיל לתקן את נזקי האימון ליצירת חלבונים נוספים בשריר.

חלבונים: יתרון הספיגה המהירה של החלבונים, לעיתים יכול להיות גם החסרון, העיקרי בצריכת חלבון מי-גבינה! צריכת חלבון מי גבינה: שהרי חלבון מי גבינה פועל לטווח זמן הקצר מאוד ואינו מסייע לשמירה מפני פירוק רקמת השריר לאורך שאר היום או מספר שעות לאחר האימון.

חלבון החלב (חלבון קזאין - Casaine): הוכח שבחלבון הקזאין במחקרים כקומפלקס חלבוני האנטי-קטבולי (מונע פירוק שרירים) ומשתייך לטובים ביותר שקיימים בשוק (למעט חלבון סויה).
חלבון הקזאין מתפרק במערכת העיכול במשך 6-7 שעות תוך הזרמת חומצות אמינו במנגנון השהייה איטי לזרם הדם, כך החלבון קזאין אחראי למניעת פירוק השריר בזמן המנוחה שלנו לאורך שעות היום ובמיוחד בלילה בזמן השינה.
החלבון קזאין צריך להגיע בצורתו הטבעית, כגון: קזאין מיצלרי – כך אנזימי העיכול שלנו מכירים אותו והוא נספג בצורה הטובה ביותר במערכת העיכול.

במחקרים שנעשו נמצא כי תשלובת חלבונים מיד לאחר אימון מאפשרת התאוששות ובנייה מהירים ואיכותיים יותר.

חלבוני החלב – מי גבינה וקזאינים  חלבוני החלב הינם הקזאינים (80% מהחלבונים) ומי הגבינה-  Whey(20% מהחלבונים).