תוספי מזון לספורטאים או תוספי תזונה לספורטאים הם קבוצת רכיבים המסייעים לספורטאים לשפר את הביצועים הספורטיביים ע"י שיפוח הכוח הפיזי, גדילת מסת השרירים, שיפור הסיבולת השרירים ועוד...
ויטמינים מינרלים לשיפור הזיכרון ויכולת החשיבה, עם קובי עזרא.
תודות לאתר: http://diet2all.net
ויטמין B6, ויטמין B12 וחומצה פולית חיוניים לווסת את הרמות ההומוציסטאין, שהינו מטבולית של חומצת אמינו הקשור למחלת אלצהיימר. על פי מחקר שנערך נכון לשנת 2009 על ידי פרויקט אוקספורד לחקר זיכרון והזדקנות, משפחת ויטמיני B חיוניים להאט את קצב התכווצות המוח, ירידת ערך בקרב אנשים עם אלצהיימר.
בנוסף, חסר בויטמין D עלול לגרום לתסמינים של דיכאון, נדודי שינה, שינויים במצב רוח ועייפות. ויטמין D מקדמת צמיחה בריאה של התא בכל תאי הגוף, לרבות המוח.
המינרל ברזל נחוץ להתפתחות תקינה של תאי מוח ונדרש לסנתז נוירוטרנסמיטורים. מחסור בברזל בקרב נשים בהריון עשוי לגרום לשינויים קוגניטיביים קבועים בביצועים והתנהגות בילד. מחסור בברזל במהלך או בסמוך למועד הלידה מייצר גירעונות מתמשכים בזיכרון ולמידה.
כמו גם, מחסור באבץ במהלך התפתחות עוברית יכול לגרום למומים במוח, ומחסור באבץ בהתפתחות מוח קדם-מתבגר קשור עם גירעונות למידה, זיכרון ותשומת לב.
אתה יכול להשיג ויטמין B12 במזונות מהחי, שיש להם באופן טבעי, או מפריטים שהועברו איתו.
מקורות מן החי כוללים מוצרי חלב, ביצים, דגים, בשר ועופות. אם אתה מחפש מזון מועשר עם B12, בדוק את תווית עובדות התזונה של המוצר.
מחסור בוויטמין B12
מרבית האנשים בארצות הברית מקבלים מספיק חומר מזין זה. אם אינך בטוח, אתה יכול לשאול את הרופא שלך אם עליך לעבור בדיקת דם כדי לבדוק את רמת הוויטמין B12 שלך.
עם הגיל, זה יכול להיות קשה יותר לספוג ויטמין זה. זה יכול לקרות גם אם עברת ניתוח לירידה במשקל או ניתוח אחר שהסיר חלק מהבטן, או אם אתה שותה בכבדות.
כמה ויטמין B12 צריך ?
הכמויות המומלצות הממוצעות, הנמדדות במיקרוגרם (מק"ג), משתנות לפי גיל:
תינוקות עד גיל 6 חודשים: 0.4 מק"ג
תינוקות בגילאים 7-12 חודשים: 0.5 מק"ג
ילדים בגילאי 1-3 שנים: 0.9 מק"ג
ילדים בגילאי 4-8 שנים: 1.2 מק"ג
ילדים בגילאים 9-13 שנים: 1.8 מק"ג
בני נוער בגילאי 14-18: 2.4 מק"ג (2.6 מק"ג ליום אם בהריון ו -2.8 מק"ג ליום אם מניקים)
מבוגרים: 2.4 מק"ג (2.6 מק"ג ליום אם בהריון ו -2.8 מק"ג ליום אם מניקים).
קריאטין (Creatine) תוסף תזונה לספורטאים עם ד"ר קובי עזרא. http://diet2all.net קריאטין הוא חומר כימי המצוי בעיקר בשרירים. הקריאטין מסונתז בגוף ויכול גם להתקבל ממזונות מסוימים, כגון: דגים ובשר הם מקור טוב לקריאטין. ואציין גם כי ניתן לסנצז קריאטין גם במעבדה (אבקת קריאטין כתוסף תזונה לספרטאים לרוב).
השימוש בקריאטין נפוץ ביותר בכדי לשפר ביצועים גופנים והגדלת מסת שרירים בספורטאים ואנשים מבוגרים. השימוש בקריאטין מסייע לשיפור הביצועים הספורטיביים של אנשים בזמן פעילות בעצימות גבוהות קצרה, כגון: ריצות למרחקים קצרים והרמת משקולות, אך יש לציין כי הדבר לא הוכח בקרב אנשים מבוגרים. נראה כי השימוש בקריאטין אינו גורם לשיפור הרכב כוח או גוף באנשים מעל גיל 60.
שימוש קריאטין הוא נפוץ בקרב ספורטאים מקצועיים וחובבים. בעקבות הממצא שפתרון פחמימות נוסף מעלה את רמות קריאטין השריר יותר מצריכת קריאטין לבדו, משקאות ספורט קריאטין הפכו פופולריים.
קריאטין מותר לשימוש ע"י הוועד האולימפי הבינלאומי, האגודה הלאומית קולגייט אתלטי (NCAA), וספורט מקצועי. עם זאת ה- NCAA כבר לא מאפשר מכללות ואוניברסיטאות לספק קריאטין לתלמידיהם עם כספי בית ספר. מותר לתלמידים לקנות קריאטין בעצמם ויש לו את ה- NCAA אין תוכניות לאסור קריאטין, אלא אם כן ראיות רפואיות מצביעות על כך שזה מזיק. עם שיטות בדיקה הנוכחיות, זיהוי שימוש קריאטין משלים לא יהיה אפשרי.
בנוסף לשיפור ביצועים ספורטיביים, קריאטין משמש לעיתים גם לאי ספיקת לב (CHF), מצבי דיכאון, הפרעה דו קוטבית, מחלת פרקינסון, מחלות של השרירים ועצבים, מחלת עיניים הנקראת ניוון התפתלויות, וכולסטרול גבוה. כמו כן הוא משמש כדי להאט את ההחמרה של מחלת ניוון (ALS, מחלת לו גריג), דלקת מפרקים שגרונית, מחלת מקארדל, ובסוגי ניוון שרירים שונים.
קריאטין מעורב בהפיכת אנרגיית שרירים צריכים לעבוד.
נראה כי הצמחונים ואנשים אחרים שיש להם כוללת רמות קריאטין נמוכות יותר כאשר הם מתחילים לקחת תוספי קריאטין הם מקבלים יותר תועלת מאשר אנשים שמתחילים עם רמה גבוהה יותר של קריאטין. שרירי השלד יכולים לאגור כמות מסוימת של קריאטין. הוספה יתרה לא תעלה את הרמות יותר. הדבר נקרא: "נקודת רוויה" בדרך כלל ניתן להגיע למצב הנ"ל בימים הראשונים של נטילה ב"מינון העמסה".
למידע נוסף אודות: קריאטין מונוהידראט, קריאטין בחיטוב, קריאטין סכנות ועוד תוכלו לקרוא באתר.
אנזימים לעיכול המזון ומניעת רגישות למזון עם ד"ר קובי עזרא.
אנזימי עיכול אנזים (Enzyme מיוונית: פירושו: בתוך שמר) חומר המזרז תהליכים כימיים. מרבית האנזימים הם חלבונים אולם יש קבוצת אנזימים שהיא RNA. מקור השם, כאמור, הוא באנזים הראשון שהתגלה, כאשר בודדו תמצית מתאי שמרים.
אלפי אנזימים מצויים בכל תא של כל יצור חי והתא החי אינו יכול לתפקד בלעדיהם.
אנזימי העיכול דרושים לתהליכי עיכול תקינים, כך מסייעים למניעת מצבים, כמו: קשיי עיכול ורגישויות במערכת העיכול (עצירות, שלשולים, גזים, צרבות ותחושת מלאות לאחר הארוחה), הם גם חיוניים לעיכול וספיגת אבות המזון בצורה תקינה, להפחתת סוגים שונים של אלרגיות למזון ועוד....
תוספי תזונה לספורטאיםתוספי מזון הינם בשימוש נפוץ בקרב הממתאמנים בספורט פיתוח גוף ואתלטיקה. תוספי תזונה לספורטאים ניתן להשתמש בכדי להחליף ארוחה מסויימת, או לשפר את קצב העלייה במשקל, לקדם ולזרז את הירידה במשקל או לשפר ביצועים ספורטיביים.
בין שימוש נרחב ביותר תוספי ויטמינים, משקאות חלבון, חומצות אמינו מסועפת שרשרת (BCAA), גלוטמין, חומצות שומן חיוניות, מוצרי תחליפי לארוחה, קריאטין, מוצרי הרזיה ומאיצי טסטוסטרון הם תוספים הנמכרים גם כהכנות מרכיב יחידים או בצורה של "תערובות" - התערובות קניינית של תוספים שונים משווק כמציע יתרונות סינרגטיים.
בעוד שתוספי תזונה לספורטאים רבים גם נצרכים ע"י הציבור הרחבה הבולטות שלהם ותדירות שימוש עשוי להיות שונים בעת שימוש באופן ספציפי ע"י מפתחי גוף.
ד”ר עזרא מספר אודות תוסף המזון: קריאטין מונוהידראט וספורטאים. מה עושה הרקיאטין הגוף ולשרירים? מתי כדי… קריאטין הינה חומצה אורגנית חנקני המתרחשת באופן טבעי בבעלי חוליות ועוזרת לספק אנרגיה לכל התאים בגוף, בעיקר בשרירים. הנ"ל מושגת ע"י הגדלת ההיווצרות של אדנוזין טריפוספט (ATP). קריאטין זוהה בשנת 1832, כאשר מישל אז'ן ובודד מתמצית של שרירי שלד. מאוחר יותר הוא שם המשקע המגובש אחרי המילה היוונית בשר.
ניתוח מוקדם הראה כי דם האדם מכיל כ-1% קריאטין, והריכוזים הגבוהים ביותר נמצאים בדם של בעלי חיים, המוח (0.14%), שריר (0.50%), ואשכים (0.18%). הכבד והכליות מכילים קריאטין כ 0.01%. היום, תוכן קריאטין (כאחוז מחלבון הגולמי) יכול לשמש כמדד לאיכות בשר.
תוספי תזונה של חברת יוניברסל נוטרישן. ד”ר עזרא מציג את תוספי המזון של חברת יוניברסל נוטרישן… יוניברסל נוטרישן הינה יצרנית בכירה של תוספי תזונה לספורטאים מאז 1983, מוצריה הבולטים הם אבקות חלבון לעלייה במשקל, אבקות לשריפת שומן, פורמולות המיועדות לספורטאים ועוד...
תוספי תזונה של חברת סופר אפקט. להלן חלק ממוצרי חברת סופר אפקט: סופר גיינר, קריאטין וספור ווי פרוטאין (חלבון… תוספי מזון לספורטאים של חברת סופר אפקט (תוספי מזון כשרים) · תוספי מזון חלבון סופר אפקט מבוסס אך ורק על חלבון מי גבינה ולא על תוספת של חלבונים זולים.
