תוספי מזון לספורטאים או תוספי תזונה לספורטאים הם קבוצת רכיבים המסייעים לספורטאים לשפר את הביצועים הספורטיביים ע"י שיפוח הכוח הפיזי, גדילת מסת השרירים, שיפור הסיבולת השרירים ועוד...
טסטוסטרון לפיתוח גוף ושרירים עם ד"ר עזרא. (תודות לאתר: http://diet2all.net/).
מה אנו צריכים לדעת על הטיפול בטסטוסטרון: גברים רבים חווים ירידה בחשק המיני כשהם מזדקנים - והפיסיולוגיה היא גורם לכך. טסטוסטרון, ההורמון שמגביר את התשוקה המינית, ייצור הזרע, צפיפות העצם, ומסת שרירים, בסביבות גיל שלושים הולך ודועך. גברים עלולים לחוות פחות עניין במין כתוצאה מהרמה הטסטוסטרון שיורדת, או שלא יוכלו לבצע פעילות מינית טבעית, כמו שהם רוצים או היו רגילים. כך הדבר עשוי לגרום לדיכאון ועלול לפגוע ביחסים אינטימיים חשובים.
פיתוח גוף וחלבון מי גבינה לשרירים עם ד"ר קובי עזרא. (תודות לאתר: http://diet2all.net).
קזאין, מלטינית caseus = "גבינה". חלבונים אלה נמצאים בדרך כלל בחלב של יונקים, מה שהופך אותו 80% מהחלבונים בחלב פרה ובין 20% ו- 45% מהחלבונים בחלב אם.
יש הטוענים שהם מקבלים שומן רווי, אחרים מתלוננים על הפרעות העיכול עקב סוכר החלב.
חלב ופיתוח גוף - האם הם מערבבים?
בקרב מפתחי גוף מכמה סיבות ... יש הטוענים שהם מקבלים יותר מדי שומן, ואחרים מתלוננים על הפרעות העיכול.
ליטר חלב מכיל 32 גרם חלבון מגיע משני מקורות עיקריים: קזאין ומי גבינה. אלה הם ללא ספק שני החלבונים הטובים ביותר מבחינת זמינותם, ובשילוב עם חלבון ביצה, לספק ספקטרום חומצת אמינו מלא. חלבוני החלב מספקים חומצות אמינו בעלות חשיבות גדולה ביותר למפתחי גוף בכמויות גדולות. קזאין מצד שני הוא חלבון המתפרט באופן איטי יותר ומכיל חומצות אמינו חיוניים אחרות המספקים את הבסיס לבניית הגוף שלנו - חומצת אמינו. בשילוב של שתי הפרקציות, הקזאין משפיע על חלבון מי הגבינה לפעול לאט יותר וכך נשארים פעילים בגוף זמן רב יותר ומגדיל את האפשרות של קליטת יתר. ובגלל חומצות אמינו הנמצאים בקזאין, יש יותר סיכוי שמי הגבינה תאוחסן בשרירים.
ויטמינים מינרלים לשיפור הזיכרון ויכולת החשיבה, עם קובי עזרא.
תודות לאתר: http://diet2all.net
ויטמין B6, ויטמין B12 וחומצה פולית חיוניים לווסת את הרמות ההומוציסטאין, שהינו מטבולית של חומצת אמינו הקשור למחלת אלצהיימר. על פי מחקר שנערך נכון לשנת 2009 על ידי פרויקט אוקספורד לחקר זיכרון והזדקנות, משפחת ויטמיני B חיוניים להאט את קצב התכווצות המוח, ירידת ערך בקרב אנשים עם אלצהיימר.
בנוסף, חסר בויטמין D עלול לגרום לתסמינים של דיכאון, נדודי שינה, שינויים במצב רוח ועייפות. ויטמין D מקדמת צמיחה בריאה של התא בכל תאי הגוף, לרבות המוח.
המינרל ברזל נחוץ להתפתחות תקינה של תאי מוח ונדרש לסנתז נוירוטרנסמיטורים. מחסור בברזל בקרב נשים בהריון עשוי לגרום לשינויים קוגניטיביים קבועים בביצועים והתנהגות בילד. מחסור בברזל במהלך או בסמוך למועד הלידה מייצר גירעונות מתמשכים בזיכרון ולמידה.
כמו גם, מחסור באבץ במהלך התפתחות עוברית יכול לגרום למומים במוח, ומחסור באבץ בהתפתחות מוח קדם-מתבגר קשור עם גירעונות למידה, זיכרון ותשומת לב.
אתה יכול להשיג ויטמין B12 במזונות מהחי, שיש להם באופן טבעי, או מפריטים שהועברו איתו.
מקורות מן החי כוללים מוצרי חלב, ביצים, דגים, בשר ועופות. אם אתה מחפש מזון מועשר עם B12, בדוק את תווית עובדות התזונה של המוצר.
מחסור בוויטמין B12
מרבית האנשים בארצות הברית מקבלים מספיק חומר מזין זה. אם אינך בטוח, אתה יכול לשאול את הרופא שלך אם עליך לעבור בדיקת דם כדי לבדוק את רמת הוויטמין B12 שלך.
עם הגיל, זה יכול להיות קשה יותר לספוג ויטמין זה. זה יכול לקרות גם אם עברת ניתוח לירידה במשקל או ניתוח אחר שהסיר חלק מהבטן, או אם אתה שותה בכבדות.
כמה ויטמין B12 צריך ?
הכמויות המומלצות הממוצעות, הנמדדות במיקרוגרם (מק"ג), משתנות לפי גיל:
תינוקות עד גיל 6 חודשים: 0.4 מק"ג
תינוקות בגילאים 7-12 חודשים: 0.5 מק"ג
ילדים בגילאי 1-3 שנים: 0.9 מק"ג
ילדים בגילאי 4-8 שנים: 1.2 מק"ג
ילדים בגילאים 9-13 שנים: 1.8 מק"ג
בני נוער בגילאי 14-18: 2.4 מק"ג (2.6 מק"ג ליום אם בהריון ו -2.8 מק"ג ליום אם מניקים)
מבוגרים: 2.4 מק"ג (2.6 מק"ג ליום אם בהריון ו -2.8 מק"ג ליום אם מניקים).
קריאטין (Creatine) תוסף תזונה לספורטאים עם ד"ר קובי עזרא. http://diet2all.net קריאטין הוא חומר כימי המצוי בעיקר בשרירים. הקריאטין מסונתז בגוף ויכול גם להתקבל ממזונות מסוימים, כגון: דגים ובשר הם מקור טוב לקריאטין. ואציין גם כי ניתן לסנצז קריאטין גם במעבדה (אבקת קריאטין כתוסף תזונה לספרטאים לרוב).
השימוש בקריאטין נפוץ ביותר בכדי לשפר ביצועים גופנים והגדלת מסת שרירים בספורטאים ואנשים מבוגרים. השימוש בקריאטין מסייע לשיפור הביצועים הספורטיביים של אנשים בזמן פעילות בעצימות גבוהות קצרה, כגון: ריצות למרחקים קצרים והרמת משקולות, אך יש לציין כי הדבר לא הוכח בקרב אנשים מבוגרים. נראה כי השימוש בקריאטין אינו גורם לשיפור הרכב כוח או גוף באנשים מעל גיל 60.
שימוש קריאטין הוא נפוץ בקרב ספורטאים מקצועיים וחובבים. בעקבות הממצא שפתרון פחמימות נוסף מעלה את רמות קריאטין השריר יותר מצריכת קריאטין לבדו, משקאות ספורט קריאטין הפכו פופולריים.
קריאטין מותר לשימוש ע"י הוועד האולימפי הבינלאומי, האגודה הלאומית קולגייט אתלטי (NCAA), וספורט מקצועי. עם זאת ה- NCAA כבר לא מאפשר מכללות ואוניברסיטאות לספק קריאטין לתלמידיהם עם כספי בית ספר. מותר לתלמידים לקנות קריאטין בעצמם ויש לו את ה- NCAA אין תוכניות לאסור קריאטין, אלא אם כן ראיות רפואיות מצביעות על כך שזה מזיק. עם שיטות בדיקה הנוכחיות, זיהוי שימוש קריאטין משלים לא יהיה אפשרי.
בנוסף לשיפור ביצועים ספורטיביים, קריאטין משמש לעיתים גם לאי ספיקת לב (CHF), מצבי דיכאון, הפרעה דו קוטבית, מחלת פרקינסון, מחלות של השרירים ועצבים, מחלת עיניים הנקראת ניוון התפתלויות, וכולסטרול גבוה. כמו כן הוא משמש כדי להאט את ההחמרה של מחלת ניוון (ALS, מחלת לו גריג), דלקת מפרקים שגרונית, מחלת מקארדל, ובסוגי ניוון שרירים שונים.
קריאטין מעורב בהפיכת אנרגיית שרירים צריכים לעבוד.
נראה כי הצמחונים ואנשים אחרים שיש להם כוללת רמות קריאטין נמוכות יותר כאשר הם מתחילים לקחת תוספי קריאטין הם מקבלים יותר תועלת מאשר אנשים שמתחילים עם רמה גבוהה יותר של קריאטין. שרירי השלד יכולים לאגור כמות מסוימת של קריאטין. הוספה יתרה לא תעלה את הרמות יותר. הדבר נקרא: "נקודת רוויה" בדרך כלל ניתן להגיע למצב הנ"ל בימים הראשונים של נטילה ב"מינון העמסה".
למידע נוסף אודות: קריאטין מונוהידראט, קריאטין בחיטוב, קריאטין סכנות ועוד תוכלו לקרוא באתר.
אנזימים לעיכול המזון ומניעת רגישות למזון עם ד"ר קובי עזרא.
אנזימי עיכול אנזים (Enzyme מיוונית: פירושו: בתוך שמר) חומר המזרז תהליכים כימיים. מרבית האנזימים הם חלבונים אולם יש קבוצת אנזימים שהיא RNA. מקור השם, כאמור, הוא באנזים הראשון שהתגלה, כאשר בודדו תמצית מתאי שמרים.
אלפי אנזימים מצויים בכל תא של כל יצור חי והתא החי אינו יכול לתפקד בלעדיהם.
אנזימי העיכול דרושים לתהליכי עיכול תקינים, כך מסייעים למניעת מצבים, כמו: קשיי עיכול ורגישויות במערכת העיכול (עצירות, שלשולים, גזים, צרבות ותחושת מלאות לאחר הארוחה), הם גם חיוניים לעיכול וספיגת אבות המזון בצורה תקינה, להפחתת סוגים שונים של אלרגיות למזון ועוד....
